行動消息

王愛華

出售自家製作的「清明茶果」和「健康糉子」

四月份,愛華透過自在生活出售她自家製作的「清明茶果」和「健康糉子」。愛華認為每樣食物都有它的傳統和歷史繼承而來的,她強調我們要保存食物的典故,重新扣連食物與每人的家/鄉傳統文化的關係,將如何製作食物的記憶再造出來,從親身製作的過程中思念我們的母親和奶奶,體會女性把不同的原材料互相配搭和調味製作的智慧,分享彼此獨特的故事。而且,當我們城市人找到食物製作的意義和樂趣時,我們也在自主健康的生活,關心食物的出產處來自大地和農夫。

愛華分別為「清明茶果」和「健康糉子」作了詩,如下:

「清明茶果」
清明時,煙雨紛,
思祖情,何以寄;
摘艾葉,磨粘米,
細搓粉,慢蒸煮;
先人恩,果裡嘗;
民間風,鄉里俗,
你去傳,我來承;
古法製,懷舊味;
手中傳,意相會。

 

「相邀端陽」
製香囊,划龍舟
裹蒸糉,祭曲原
民間風,您去傳
鄉裡俗,我來承
手中教,意相會。
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