研究計劃的參加者

「生態、生計、文化、可持續和平」每位婦女介紹

高清蓉——拉近生產者與消費者「成都有機蔬菜生產消費網絡」

四川

四川郫懸－－成都有機蔬菜生產消費網絡

高清蓉（蓉蓉）及黃成琦（琦琦）是工作伙伴關係，在成都推動及實踐有機耕種，在城鄉間建立消費者與生產者之互為關係。安龍村離成都大概30公里，2005年成都城市河流研究會(河研會)在這裡開展生態農村示範項目，推動生態農業，希望最終可以解決河流污染問題。最初有13戶農戶參與，河研會幫助在成都聯繫消費者，但後來因為有機菜的銷路不穩定，農戶慢慢減少至4戶，蓉蓉家就是一直堅持下去的4戶之一。

蓉蓉30來歲，從事農耕不到兩年。一直在城市打工的蓉蓉2007年春節回家，見老父母種地辛苦，於是便毅然放棄在城市打工，幹農務工作去。蓉蓉一家信佛如素，知道生態農業有利於環境，就義無反顧地參加了河研會這個項目。開始時只投入三分地做試驗，現在，全家四畝地都種了有機物。以前，蓉蓉家每月得靠蓉蓉城市打工的收入為主要開支，現在，則完全靠地吃飯。而其他三家生態農戶，主要因為缺乏勞動力，種地只是一種補助收入，也是對生態農耕的支持。

種地辛苦，特別是從原來的常規農業轉到生態農業，從肥料來源、防蟲害到犁地和勞動力等等，都要重新配置。過去兩年，河研會為參加者的農戶安排了不少技術培訓和交流。蓉蓉從中學到很多輪作、間作、套作和改良土壞等生態耕種知識。蓉蓉沒有進行養殖，常常為肥料來源不足所困，又因為信仰關係，在病蟲害防治方面也需要有特殊的對策。而除了理念和技術外，同樣重要的是農作物的銷售問題，有生態農民，就不能缺少關心生態環境的消費者。河研會的永續農業及綠色消費者聯盟建構項目，也正是針對這個關鍵環節而成立的。

琦琦是一個健康生活理念的實踐者，專門真正推動社區支持農業(CSA)是消費者聯盟(準備期間)的中堅分子，是團購有機菜的幾位骨幹志願者。蓉蓉記得在早期一次團購活動中，農戶為了多賣菜，配了比訂購多一倍的菜；最後蓉蓉二話不說，把多出來的菜全買了，分送朋友。河研會的工作人員夏路說，消費者數目從最初的20戶，一度增加到100戶；2008年汶川地震前，有大概70戶固定向安龍村訂菜(2008年初，整個成都的有機菜消費者群大概有140戶)。每個配菜點的志願者，逢星期一、四前會集齊訂戶的需求，通知農戶，然後在當更幫忙分發蔬菜。消費者聯盟還會搞一些教育活動，例如下鄉活動、有機市場等。

除了蔬菜以外，琦琦和朋友們還積極搜羅團購其他有機產品(有些沒有有機認証，但考察後確保無污染)：例如東北的大米、石家莊的麵粉、臨近貧困地區的水果等等，希望在能力範圍內，支持各地的有機生產及內地的公平貿易。琦琦、消費者聯盟的張建和張阿姨對安龍村愛護有加，從她們在這一兩年內不斷堅持努力的維繫消費者，儘管農戶產品的質量參差，儘管消費者有不少挑剔抱怨；她們還是不離不棄。蓉蓉說消費者是生態農戶非常重要的伙伴，還沒有開始全職種地，她就去學開車，還貸款買了那輛舊麵包車送菜，我把這段時間學的知識一一實踐並把它們記錄下來，總結一些適合本地的方法，希望能夠推廣使用，從而能把我的家鄉變為一淨土。我希望更多的朋友加入我們的行列，把我們的「淨土」面積無張擴展。」問琦琦怎樣看消費者聯會的前景，她說不是很樂觀，走著看吧！大部份在城市的消費者都看產品而不看生產者，他們考慮自己的需要，多於想勞動者和環境的。2008年7月，琦琦的一封電郵這樣說：地震後，有機小市場一蹶不振。

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